簡介：本課程所授蛋糕包含當下各式流行元素，加高款滴落、清新ins風、芝土轉印、韓式裱花等適合私房店...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：本課程集萃當下潮流爆款特點，重在品型以及精巧性。包括潔式慕斯、水果撻、經典布朗尼、手工巧克...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：原來吃面食的文化，是由于北方中原地帶，降水較少，氣溫較低，耕地多為旱地，種植小麥，玉米居多...

校區(qū)分布: 嘉定區(qū) 松江區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：餃子作為東北的一大特色主食，真的是讓人百吃不厭，尤其是在東北，還有過年過節(jié)吃餃子的習慣，所...

校區(qū)分布: 嘉定區(qū) 松江區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：包子有很多種，餡也有很多種肉包，也有甜包。每個人都有自己喜歡的口味。如果你做包子，你就不需...

校區(qū)分布: 嘉定區(qū) 松江區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：生煎包的好處在于可以提前將包子準備好，然后早起的時候直接煎一下就可以吃了，方便快捷。而生煎...

校區(qū)分布: 嘉定區(qū) 松江區(qū)

白天班 周末班 晚班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：系統(tǒng)掌握翻糖蛋糕的基礎知識，翻糖的制作，并能在此基礎上創(chuàng)新。設備的操作和選購要點，原料的辨...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：“食為先”小吃實訓中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務有限公司，全國數(shù)十大分校同時開課，師資...

校區(qū)分布: 嘉定區(qū) 松江區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：包子餅類技術，四季可做，可擺可店。不僅有需求量，有市場空間，還用料與其它的不同?，F(xiàn)場師傅示...

校區(qū)分布: 嘉定區(qū) 松江區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：系統(tǒng)掌握韓式裱花的基礎知識，韓式裱花的制作，并能在此基礎上創(chuàng)新。設備的操作和選購要點，原料...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：梅菜扣肉餅源自于梅菜扣肉這道傳統(tǒng)名菜。梅菜扣肉餅相比于梅菜扣肉優(yōu)勢顯著，取梅菜扣肉口味中的...

校區(qū)分布: 嘉定區(qū) 松江區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：荊州燒餅，一種烤制的面食。一個廢舊油桶，揭去上蓋，里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空間，再配...

校區(qū)分布: 嘉定區(qū) 松江區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：系統(tǒng)掌握西點/烘焙基礎知識與制作技術，并能在基礎上創(chuàng)新。設備的操作和選購要點，原料的辨別和...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：包子可能在我們的日常生活中會比較常見到，特色包點（德園）是湖南長沙地區(qū)的傳統(tǒng)小吃之一，雪白...

校區(qū)分布: 嘉定區(qū) 松江區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：公婆餅現(xiàn)在使用牛皮紙包裝，衛(wèi)生、方便、快捷，適合現(xiàn)代人生活節(jié)奏的需要。公婆餅不僅適合大都市...

校區(qū)分布: 嘉定區(qū) 松江區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：“食為先”小吃實訓中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務有限公司，全國數(shù)十大分校同時開課，師資...

校區(qū)分布: 嘉定區(qū) 松江區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：每個地區(qū)的人，對家鄉(xiāng)那一口水餃的味道，又都有著近乎執(zhí)念般的堅持。每個地區(qū)對餃子的叫法各不相...

校區(qū)分布: 嘉定區(qū) 松江區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：系統(tǒng)掌握西點/烘焙基礎知識與制作技術，并能在基礎上創(chuàng)新。設備的操作和選購要點，原料的辨別和...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：廣式面點用料廣泛，皮坯質感多變，其特點是制作精細，咸甜兼?zhèn)洹Ｄ苓m應四季節(jié)令和各方人士的需要...

校區(qū)分布: 嘉定區(qū) 松江區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：灌湯包是以面粉、酵面、豬肉、蟹黃、蟹肉為主要原料制作的一道漢族特色小吃，以湯多為主要特點，...

校區(qū)分布: 嘉定區(qū) 松江區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他