簡介：本課程內(nèi)容包含了：1、小火鍋需要的各種香料，花椒，辣椒的識別和選用（包括對各種產(chǎn)品的識別選...

校區(qū)分布: 歷下區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：川菜大廚作為四川地地道道的職業(yè)特色，就業(yè)前景有機會前往傳統(tǒng)川菜餐廳、高端酒店、私人訂制服務(wù)...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：本課程內(nèi)容包含了：1、講解重慶火鍋的特點及重慶火鍋的流行趨勢等入門必備常識。2、了解和認(rèn)識重...

校區(qū)分布: 歷下區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：本課程內(nèi)容包含了：1、高湯原材料的制作方法以及保存方法；2、現(xiàn)撈香料的識別以及選配；3、現(xiàn)撈...

校區(qū)分布: 歷下區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：本課程內(nèi)容包含了：1、高湯原材料的制作方法以及保存方法；2、現(xiàn)撈香料的識別以及選配；3、現(xiàn)撈...

校區(qū)分布: 歷下區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：雞絲涼面的制作步驟為：1、首先準(zhǔn)備芝麻醬和買好的面條。2、把芝麻醬放入碗中，加入水沿著同一個...

校區(qū)分布: 歷下區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：系統(tǒng)講解鹵菜常用食材的特性、品質(zhì)鑒別方法，確保學(xué)員能選擇新鮮、安全的原料。

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簡介：理論學(xué)習(xí)：1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括...

校區(qū)分布: 天橋區(qū)

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簡介：學(xué)習(xí)內(nèi)容：火鍋原料的選擇和辨認(rèn)；火鍋原材料的處理加工方法；火鍋底料的熬制方法、火候的掌握、...

校區(qū)分布: 天橋區(qū)

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簡介：面點培訓(xùn)手把手教學(xué)各類早點課程

校區(qū)分布: 天橋區(qū)

白天班

簡介：手把手短期學(xué)會年夜飯課程

校區(qū)分布: 天橋區(qū)

白天班

簡介：我們的課程主要是關(guān)于灌湯包的培訓(xùn)課程，通過我們課程的一個培訓(xùn)能夠讓我們的學(xué)員掌握到灌湯包的...

校區(qū)分布: 天橋區(qū)

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簡介：咸菜是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調(diào)味料腌漬一定時間后的蔬菜，有較強的咸味，可長期保存。制作...

校區(qū)分布: 槐蔭區(qū)

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簡介：怪味花生是一道五香味的上海菜?；ㄉ?生):花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸...

校區(qū)分布: 槐蔭區(qū)

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簡介：鄉(xiāng)巴佬溫州鹵制食品總稱，主要以雞蛋、雞爪、雞腿、雞脖等雞肉輔以多種名貴中草藥和調(diào)料經(jīng)過傳統(tǒng)...

校區(qū)分布: 槐蔭區(qū)

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簡介：五香魚是北京市傳統(tǒng)的名菜，屬于京菜系?；咎攸c 口味咸鮮，五香濃郁。

校區(qū)分布: 槐蔭區(qū)

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簡介：芥辣牛肚是一道由牛肚、芥末、蔥等做成的美食。

校區(qū)分布: 槐蔭區(qū)

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簡介：大拌菜是用紫甘藍(lán)、黃椒、紅椒等制作的一道家常菜。紫甘藍(lán)還含有豐富的維生素c，維生素c更是最主...

校區(qū)分布: 槐蔭區(qū)

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簡介：學(xué)校寬敞明亮，環(huán)境舒適，每個項目都有單獨的培訓(xùn)操作室，同時還有實操與理論同步教學(xué)，使每個學(xué)...

校區(qū)分布: 槐蔭區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：學(xué)校寬敞明亮，環(huán)境舒適，每個項目都有單獨的培訓(xùn)操作室，同時還有實操與理論同步教學(xué)，使每個學(xué)...

校區(qū)分布: 槐蔭區(qū)

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