簡介：食為先特色家常菜教學(xué)內(nèi)容包括：西紅柿炒蛋、小炒黃牛肉、酸辣土豆絲、水煮魚片、紅燒茄子、蔥爆...

校區(qū)分布: 沙坪壩區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：油燜大蝦技術(shù)培訓(xùn)課程，主要學(xué)習(xí)內(nèi)容有1.龍蝦的挑選、儲(chǔ)存、清洗。2.如何挑蝦線、去掉沙腺。3.調(diào)...

校區(qū)分布: 南岸區(qū)

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簡介：中式快餐技術(shù)培訓(xùn)課程，從基本功開始，認(rèn)識(shí)烹飪的各種原料、輔料、佐料的性質(zhì)和特性，由培訓(xùn)師傅...

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簡介：江西小炒菜品豐富，涵蓋了藜蒿炒臘肉、寧都三杯雞、蓮花血鴨等經(jīng)典贛南客家菜，以及其他具有濃郁...

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簡介：食為先教學(xué)順德干蒸菜教學(xué)菜品：干蒸豆豉排骨、干蒸雞蛋土豬肉泥、干蒸紫蘇跳跳蛙、干蒸魷魚、干...

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簡介：羅田吊鍋的烹飪技藝堪稱一絕，其中炭火慢燉與秘制湯底是不可或缺的兩大要素。湯底是吊鍋風(fēng)味的靈...

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白天班

簡介：江西小炒憑借新鮮現(xiàn)炒、鍋氣十足的核心特色，成為深受大眾喜愛的農(nóng)家風(fēng)味菜系，其以本地山珍河鮮...

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白天班

簡介：蘭溪雞子馃也叫雞蛋餅，是浙江金華地區(qū)特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，金華各地均有攤店制作出售，但以蘭溪雞子馃...

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簡介：南雞油飯培訓(xùn)課程，老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，...

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簡介：比薩餅（Pizza）又譯作披薩餅、匹薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常...

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簡介：經(jīng)過幾千年的演化和不斷創(chuàng)新，形成了經(jīng)典的八大菜系，川菜和湘菜更是其中翹楚。

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簡介：色拉系音譯，即Salad，源自西方，又譯作沙拉、沙律。主要有三類，分別為水果沙拉、蔬菜沙拉、其...

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簡介：炒菜，中國菜的常用制作方法，將一種或幾種菜在特制的凹型鍋內(nèi)，以火傳導(dǎo)到鐵鍋中的熱度為載體，...

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簡介：家常菜在中國菜肴在烹飪中有許多流派。其中最有影響和代表性的也為社會(huì)所公認(rèn)的有：魯、 川、粵...

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簡介：蒸菜的口味鮮香,嫩爛清爽，形美色艷,而且原汁損失較少，又不混味和散亂,因而蒸菜適用面廣，品種...

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白天班

簡介：比薩餅（Pizza）又譯作披薩餅、匹薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎，通常做法是用...

校區(qū)分布: 渝中區(qū)

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簡介：漢堡包是英語Hamburger的音譯，是現(xiàn)代西式快餐中的主要食物

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簡介：中式快餐系列技術(shù)培訓(xùn)全程實(shí)踐操作,感受每一 細(xì)節(jié),學(xué)習(xí)每一 環(huán)節(jié)全程親手操作!

校區(qū)分布: 渝中區(qū)

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簡介：富春早茶是揚(yáng)州最出名的早茶,期史有兩百年之久,古語有言,若論茶道之精,花卉之奇,當(dāng)以富春為最，...

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簡介：意大利面各式口味制作技術(shù)培訓(xùn)

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