適用對象

對烘培行業(yè)感興趣，有想法往烘焙行業(yè)發(fā)展和開店創(chuàng)業(yè)的人群

課程目標(biāo)

1、了解烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢，掌握開店所具備的各項(xiàng)流程

2、掌握蛋糕技術(shù)、店面選址風(fēng)險評估方法、店面設(shè)備的采購及材料的采購方式

3、了解店面的動作模式和管理方式

培訓(xùn)內(nèi)容

一、蛋糕裱花課程

二、西點(diǎn)慕斯課程

三、面包烘焙課程

四、翻糖蛋糕課程

五、經(jīng)典咖啡課程

課程學(xué)費(fèi)

費(fèi)用包括：培訓(xùn)費(fèi)、學(xué)習(xí)資料費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、工具設(shè)備費(fèi)用等

課程安排

早上9.30-12.00 下午13.30-17.30（可自由選擇上課時間）

學(xué)員宿舍

10元/天，集體宿舍（上下床、席子、被子、被套、床單、枕頭、風(fēng)扇、熱水器、wifi等）

報名須知

以上課程隨到隨學(xué)，除學(xué)費(fèi)住宿費(fèi)外不再收取其他雜費(fèi)，報名時需攜帶一寸彩照2張，身份證復(fù)印件一張

辦學(xué)優(yōu)勢

歐尚咖啡學(xué)校打破傳統(tǒng)的教學(xué)模式，全程實(shí)操，針對學(xué)員開店開設(shè)咖啡創(chuàng)業(yè)班課程，從機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識，原材料選購、儲存，各式咖啡豆的認(rèn)知及如何品嘗咖啡到咖啡整體制作工藝一整套全程實(shí)操教學(xué)，讓您真真正正學(xué)到技術(shù)，為您開店鋪上紅地毯。

名師風(fēng)采

作品展示

蛋糕產(chǎn)品

咖啡產(chǎn)品

學(xué)員

學(xué)生：李琳

畢業(yè)于歐尚西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn) 自己開店一年

我姐在商場租了個檔口，開始是買涼菜的。我們這里算是北方了，夏天還可以，天一冷一點(diǎn)就很難做了。本來想轉(zhuǎn)讓的，后來又不甘心。后家里決定讓我去學(xué)面包。做面包，一年四季都有的做。后面我和我姐在網(wǎng)上敲定了歐尚，又電話咨詢了幾次。我就做了十幾個小時的火車過來學(xué)了。開始還有點(diǎn)擔(dān)心，但是一到歐尚學(xué)校就放心多的，畢竟實(shí)力可以看到的。后面覺得自己還是很幸運(yùn)的，老師很專業(yè)也很細(xì)心。和同學(xué)們相處的也很愉快。