適用對(duì)象

對(duì)烘培行業(yè)感興趣，有想法往烘焙行業(yè)發(fā)展和開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的人群

課程目標(biāo)

1、了解烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，掌握開(kāi)店所具備的各項(xiàng)流程

2、掌握蛋糕技術(shù)、店面選址風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法、店面設(shè)備的采購(gòu)及材料的采購(gòu)方式

3、了解店面的動(dòng)作模式和管理方式

課程內(nèi)容

一、蛋糕裱花課程

二、西點(diǎn)慕斯課程

三、翻糖蛋糕課程

課程學(xué)費(fèi)

費(fèi)用包括：培訓(xùn)費(fèi)、學(xué)習(xí)資料費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、工具設(shè)備費(fèi)用等

課程安排

早上9.30-12.00 下午13.30-17.30（可自由選擇上課時(shí)間）

學(xué)員宿舍

10元/天，集體宿舍（上下床、席子、被子、被套、床單、枕頭、風(fēng)扇、熱水器、wifi等）

報(bào)名須知

以上課程隨到隨學(xué)，報(bào)名時(shí)需攜帶一寸彩照2張，身份證復(fù)印件一張

學(xué)校環(huán)境

歐尚烘焙為學(xué)員提供舒適寬敞的教學(xué)環(huán)境，配備精良的教學(xué)設(shè)備，提供豐富的教學(xué)原料，歐尚烘焙是大中華地區(qū)培訓(xùn)條件好，面積大，課室配置先進(jìn)，與國(guó)際烘焙教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步，提供當(dāng)今國(guó)際先進(jìn)的課程品種配置，并采用一對(duì)一教學(xué)模式和人性化管理，手把手，實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法，為培養(yǎng)烘焙行業(yè)實(shí)用精湛技術(shù)人才服務(wù)。

名師介紹

產(chǎn)品展示

學(xué)員

學(xué)生：王輝

畢業(yè)于歐尚西點(diǎn)培訓(xùn) 香港工作一年三個(gè)月

高中畢業(yè)后在家呆了兩年，無(wú)所事事。天天在家打游戲。家里人看著我煩。就讓我去學(xué)蛋糕烘焙。當(dāng)時(shí)是爸爸陪我來(lái)的?？戳藥准遗嘤?xùn)學(xué)校，要不就是比較破居民樓，要不就是比較偏僻，能進(jìn)去，怎么出來(lái)都不知道。后就來(lái)了歐尚，當(dāng)時(shí)一看就覺(jué)得他們比較正規(guī)，在地鐵口寫(xiě)字樓設(shè)施也比較先進(jìn)。后來(lái)試吃了幾款點(diǎn)心。感覺(jué)還不錯(cuò)。具體怎么溝通的我忘記了。都是我爸聊的。然后我就成了歐尚的入門(mén)弟子了哈哈。中秋節(jié)做了個(gè)蛋糕給老媽?？砂鸭依锶藰?lè)壞了。我媽吃的時(shí)候，一邊吃一邊說(shuō)這錢(qián)沒(méi)白花。我看行！